Nuestro Instituto Culinario es reconocido desde 1895 por ser líder en formar profesionales de excelencia en el mundo de la gastronomía y la hospitalidad.

Las técnicas empleadas en cada una de nuestras carreras son de uso y aplicación mundial, por ello, al término de ellas otorgamos la Certificación correspondiente a nombre de la Nación y el Diploma Internacional de LA FONDATION LE CORDON BLEU con validez y reconocimiento a nivel mundial, pues este documento se emite desde Ámsterdam para todas las escuelas LE CORDON BLEU del mundo.

Nuestras aulas equipadas con la más moderna infraestructura y tecnología, albergan a 23 mil alumnos de 70 países, lo que nos convierte en sede única para América del Sur en la formación de técnicos y profesionales en cinco áreas:

Gastronomía

Bar y Coctelería

Cocina

Pastelería

Administración de servicios de Hostelería y Restaurantes